莫扎特協奏曲 Mozert Concerto No2 ~ 咖啡意識配方豆 (半磅227g)

NT$300

咖啡意識烘焙大師系列~莫扎特協奏曲配方豆,是創辦人Jerry在30多個配方中,特別挑選出來的極富個性的配方豆,預設烘焙度為Agtro60,中度烘焙設定(可以需求作烘焙曲線調整),以中美洲精品咖啡豆為主角,搭配油脂豐厚的巴西豆及精品級羅布斯塔豆,香氣濃郁的Crema,加上中度溫順的果酸,入口後卻可感受到濃郁的核果與巧克力風味,帶來滑順且濃郁的口感,濃而不膩,是咖啡意識非常代表性的配方豆。手沖、虹吸皆適宜,若需要加牛奶,可以帶出鮮奶中的乳糖,微甜的口感,風味極佳,很適合工作忙碌之後,來一杯平衡度及風味餘蘊皆具的咖啡。

分類:

咖啡意識烘焙大師系列~莫扎特協奏曲配方豆,是創辦人Jerry在30多個配方中,特別挑選出來的極富個性的配方豆,預設烘焙度為Agtro60,中度烘焙設定(可以需求作烘焙曲線調整),以中美洲精品咖啡豆為主角,搭配油脂豐厚的巴西豆及精品級羅布斯塔豆,香氣濃郁的Crema,加上中度溫順的果酸,入口後卻可感受到濃郁的核果與巧克力風味,帶來滑順且濃郁的口感,濃而不膩,是咖啡意識非常代表性的配方豆。手沖、虹吸皆適宜,若需要加牛奶,可以帶出鮮奶中的乳糖,微甜的口感,風味極佳,很適合工作忙碌之後,來一杯平衡度及風味餘蘊皆具的咖啡。

額外資訊

烘焙度 (Agtron)

55, 60(中度), 65

選擇是否研磨

Hand Drip(手沖), Moka(摩卡壺), Syphone(虹吸), Whole Bean (不磨)

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