咖啡評鑑養成課程—咖啡感官品鑑 ~Sensory Skill Training Course~

Location: 咖啡意識二館 大安區瑞安街208巷5號1樓Coffice No.2

以開發五感能力為主軸,培養可敘述的風味品嚐,建立有溝通價值的品鑑技巧,利用五感能力的開發運用,結合36味香瓶、30味花草香料、30味咖啡風味地圖,建立香氣的記憶與認知,透過風味輪及咖啡香味感知藝術與文字表達的技巧,咖啡杯測的方式與技巧,更深入了解咖啡中千變萬化的迷人香氣!

2016.06.10(五)聞香1*36味香瓶、咖啡味覺感之藝術、風味描述、杯測風味描述、味覺運用。

2016.06.11(六)聞香2*30味花草香料、咖啡味覺感之藝術、風味描述、杯測風味描述、味覺運用。

2016.06.12(日)聞香3*30味咖啡風味地圖、咖啡風味輪、三角杯測、恐怖水、味覺運用。

時間:am10:00~pm01:00

課程人數每堂:限2~8位

單堂費用:1800元/人
※味覺感官課程共3堂,1+1課程優惠~
單一人報名兩堂享,原價$3600,優惠95折$3420
單一人報名三堂享,原價$5400,優惠9折$4860

地點:大安區瑞安街208巷5號1樓Coffice No.2
電話:(02)2703 5388
報名方式:電話或網路報名,並完成轉帳或其他繳款方式,才完成報名。
匯款帳號:009 – 018 – 0031 839 – 7
※匯款前請先來電確認名額~

*為維護上課品質,採小班制,2人以上開課,每堂課人數限8位,按讚或參加皆不算完成報名喔!