巴拿馬 波奎特 艾利達莊園 藝妓 日曬Panama Bouquete Elida Geisha Natural (半磅227g)

NT$4,000

Lamastus在位於巴拿馬Boquete的三個不同農場生產這些莊園咖啡。 El Burro Estate,Luito Geisha Estates和Elida Estate。這三種莊園咖啡位於該國最高的地區,位於中美洲最高火山之一 – 巴魯火山的陡峭山丘中。 El Burro Estate位於海拔5,200至6,500英尺(1.575至2,000米)之間,Elida Estate是巴拿馬最高的咖啡農場 位於海拔5,500至8,200英尺(1.700至2.500米)之間。
這些莊園種植的阿拉比卡咖啡富含深厚的年輕火山土壤,並保持在最佳條件下,以開發出樹木可以生產的最優質咖啡。櫻桃精心挑選,嚴格完全成熟,由當地的Ngobe-Bugle印第安人在我們的主要目標是保持環境最原始和自然條件的地區。然後對咖啡進行最小心的處理,以三種不同的加工方法(天然,洗滌和蜂蜜)保持咖啡的濃郁風味。然後,仔細選擇咖啡,休息60至100天(取決於過程) 在木地板上的麻布袋中,然後由Lamastus家族直接出口。
在這些莊園,僅限莊園,面積達6000英尺的地區種植咖啡(巴拿馬咖啡不能在海拔超過6000英尺的地方種植),另一部分是生態保護區,位於火山巴魯國家公園內在那裡你可以去觀鳥,看到許多美麗的植物,動物和鳥類,包括Quetzal。
由於咖啡種植的高海拔地區,咖啡豆非常緻密,均勻,溫和,中等,香氣濃郁,酸度高。這些莊園咖啡被認為是世界上最好的咖啡之一。

風味描述:草莓,花香,混和一點萊姆乾香,啜飲百香果,哈密瓜,芒果等豐富熱帶水果,尾段略帶酒香,質地豐厚,細緻高雅
Strawberry, floral, mixed with a little Lyme dry, sipping passion fruit, halon, mango and other rich hot fruit, the tail is slightly winey, rich in texture, delicate and elegant

自1918年以來,Lamastus家族已經在Elida Estate生產咖啡四代.Elida Estate咖啡是在獨特的世界生態條件下生產的:它是遮蔭種植,鳥類友好,農場位於非常高的海拔,這是一個溫度很低的小氣候,咖啡樹被火山巴魯國家公園包圍 – 一個原始多雲的雨林 – 。
在世紀之交,肯塔基州出生的羅伯特·拉馬斯圖斯(Robert Lamastus)在位於巴拿馬博克特(Boquete)巴魯火山(Baru Volcano)裙邊的海拔約5,600英尺(1 700米)的農場開辦了阿拉比卡咖啡種植園。當時我們的祖父處理和出口了今天仍在考慮的東西 作為世界上最優質的咖啡之一。如今,三代以後傳統仍在繼續,Lamastus家族仍然生產,加工,出口,現在烘焙自己的稀有莊園咖啡。
Lamastus在位於巴拿馬Boquete的三個不同農場生產這些莊園咖啡。 El Burro Estate,Luito Geisha Estates和Elida Estate。這三種莊園咖啡位於該國最高的地區,位於中美洲最高火山之一 – 巴魯火山的陡峭山丘中。 El Burro Estate位於海拔5,200至6,500英尺(1.575至2,000米)之間,Elida Estate是巴拿馬最高的咖啡農場 位於海拔5,500至8,200英尺(1.700至2.500米)之間。
這些莊園種植的阿拉比卡咖啡富含深厚的年輕火山土壤,並保持在最佳條件下,以開發出樹木可以生產的最優質咖啡。櫻桃精心挑選,嚴格完全成熟,由當地的Ngobe-Bugle印第安人在我們的主要目標是保持環境最原始和自然條件的地區。然後對咖啡進行最小心的處理,以三種不同的加工方法(天然,洗滌和蜂蜜)保持咖啡的濃郁風味。然後,仔細選擇咖啡,休息60至100天(取決於過程) 在木地板上的麻布袋中,然後由Lamastus家族直接出口。
在這些莊園,僅限莊園,面積達6000英尺的地區種植咖啡(巴拿馬咖啡不能在海拔超過6000英尺的地方種植),另一部分是生態保護區,位於火山巴魯國家公園內在那裡你可以去觀鳥,看到許多美麗的植物,動物和鳥類,包括Quetzal。
由於咖啡種植的高海拔地區,咖啡豆非常緻密,均勻,溫和,中等,香氣濃郁,酸度高。這些莊園咖啡被認為是世界上最好的咖啡之一。

風味描述:草莓,花香,混和一點萊姆乾香,啜飲百香果,哈密瓜,芒果等豐富熱帶水果,尾段略帶酒香,質地豐厚,細緻高雅
Strawberry, floral, mixed with a little Lyme dry, sipping passion fruit, halon, mango and other rich hot fruit, the tail is slightly winey, rich in texture, delicate and elegant

額外資訊

烘焙度 (Agtron)

45, 50, 55, 60(中度), 65, 70, 75

選擇是否研磨

Hand Drip(手沖), Moka(摩卡壺), Syphone(虹吸), Whole Bean (不磨)

商品評價

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